蒋昌忠一行到隆回二中，前往餐厅及食堂操作间实地查看，查阅相关资料，听取学校负责人关于运营情况、学生餐配送等方面的介绍，详细了解校园食品安全现状、学校食堂环境提升改造成效等。并就食材来源、食物营养搭配、食品安全保障措施等方面进行了沟通交流。调研组充分肯定了隆回二中校园食品安全工作所取得的阶段性成效，并就织密校园食品“安全网”提出意见建议。

蒋昌忠强调，校园食品安全不仅事关师生身体健康，还事关社会和谐稳定，学校要树牢“时时放心不下”的责任意识，严格把控食品原材料质量、加工等各个环节，从源头上把好食品安全关，不断健全食品安全监管体系，以最严要求守护师生“舌尖上的安全”，将食品安全管控防范措施落实到位，要科学合理搭配学生的菜品，让学生吃得美味、吃得营养、吃得健康。

隆回二中在校就餐学生4200 余人。自2024年3月自主经营以来，食堂健全管理机制，加强成本管理，提高菜肴质量。成立了校长任组长，管理人员、家长代表等为成员的膳食委员会，并定期召开会议，检查食品安全和饭菜质量，听取意见和建议。食堂实行管理人员分组负责、轮流值日、不定期抽查、集中普查等方式，落实餐饮服务各环节过程管理。食堂定期对员工进行食品安全教育、技能培训，定期开展优质服务竞赛活动，激励工友增强食品安全意识和服务意识，提升服务技能。

学校先后投入80余万元，完善了“三防”设施，更新了厨具，添置了二次更衣室，供餐条件大为改善。目前，食堂管理人员8人，工友66人，设饭菜、粉面、馄饨、包点、馄饨等9个工作组，每餐供应品种 20余个，学生不限量免费加饭菜、加粉面。学校每天肉类食材采购量达1800斤以上,学生餐盘中有了鲟鱼、牛排等美食。学生满意率93.2%。